Mardi Gras，这个节日的发音大致是 /ˈmɑrdiɡrɑː/，在法语中可以理解为“油腻的星期二”。它的起源与宗教有关，原本是圣灰星期三（Ash Wednesday）的前一天，即复活节前的第七个星期三，象征着狂欢与解禁的开端。然而，随着时间的推移，Mardi Gras已经演变成一个全球性的嘉年华式狂欢节。
世界各地都有自己的Mardi Gras庆祝活动，其中最为人所知的可能是美国新奥尔良，那里的狂欢气氛举世闻名。此外，比利时的班什、法国的马赛等地也有各自的Mardi Gras庆祝活动，每个地方都有其独特的传统和特色。
比如，2011年的Mardi Gras日期是3月8日，而2012年的日期则提前到了2月11日。这些日期的改变，反映了Mardi Gras作为一个节日在全球不同地区的庆祝方式和时间安排。无论在哪，Mardi Gras都是一个色彩斑斓、充满音乐、舞蹈和欢乐的节日，吸引着无数游客和当地居民的热情参与。
