“飞龙在天”所猜的生肖是“龙”。以下是几点详细解释：
文化背景与象征意义：在中国的传统文化中，“飞龙在天”象征着权力、尊贵和吉祥，这种象征意义与生肖中的“龙”形象紧密相连。
生肖“龙”的特性：龙作为中国传统文化中的神兽，具有神奇的力量，象征着祥瑞和好运。它能够飞翔于天际，常被赋予掌管风雨、江河的神职，这与“飞龙在天”的意象高度一致。
语言的双关意义：“飞龙在天”中的“龙”字本身就有指代生肖的含义，这里的“飞龙”直接指向了生肖中的龙，是一种典型的语言双关表达。
综上所述，“飞龙在天”所指的生肖无疑是“龙”。
