一惊一乍打一生肖是鼠。十二生肖口诀按顺序排列: 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。一惊一乍，解释为：指人的精神过于紧张或兴奋，行为举止反常夸张，让人受惊吓。而在十二生肖中，老鼠的行为举止是最容易让人感到惊吓的，它们常常在不经意间出现，而且行动敏捷，让人防不胜防。因此，一惊一乍打一生肖是鼠。此外，从另一个角度来看，老鼠也是十二生肖中最为机警和灵活的一个。它们具有敏锐的嗅觉和听觉，能够迅速感知周围环境的变化，并作出相应的反应。这种机警和灵活的特性也使得老鼠在面对危险时能够迅速逃脱，从而保护自己不受伤害。总之，无论从行为举止还是从生存特性来看，老鼠都是与“一惊一乍”这个词语最为贴切的生肖。
