截至2024年5月，汕头职业技术学院现有四个校区，校园占地面积566亩，建筑面积28.3万平方米，另有规划建设的六合校区719亩。
该校四个校区分别为院本部（广东省汕头市濠江区东湖）、新津校区（广东省汕头市龙湖区汕充公路18号）、东墩校区（广东省汕头市金平区蛇针路8号）和金园校区（广东省汕头市金平区金园路23号）。院本部是主要办学基地，机电工程系、外语系等多个系的学生在此就读；新津校区有经济管理系部分专业学生；东墩校区主要院系为人文社科系；金园校区主要是自然科学系和学前教育系。虽然目前校园面积为566亩，但规划中的六合校区建成后，学校整体占地面积将得到显著增加，为学校的进一步发展提供更广阔的空间。
