《胭脂扣》中如花的扮演者是梅艳芳。
梅艳芳是香港乐坛与影坛的传奇人物，在《胭脂扣》这部经典影片中，她成功塑造了如花这一令人难以忘怀的角色。《胭脂扣》改编自李碧华的同名小说，由关锦鹏执导，于1988年上映。影片以独特的叙事风格和深刻的情感内涵，展现了如花与十二少之间一段凄美而又绝望的爱情故事。
梅艳芳所饰演的如花，是一个风情万种却又深情执着的女鬼。她身着华丽的旗袍，妆容精致，举手投足间尽显旧时代女性的妩媚与优雅。在表演上，梅艳芳将如花内心的复杂情感演绎得淋漓尽致。从最初与十二少相遇时的羞涩与心动，到后来为了爱情不顾一切的决绝，再到面对现实无奈与绝望的挣扎，每一个细微的表情和动作都精准地传达出角色的情感变化。
为了演好如花这个角色，梅艳芳付出了诸多努力。她深入研究角色的背景和性格特点，仔细揣摩如花在不同情境下的心理状态。在拍摄过程中，她全身心地投入到角色中，将自己完全融入到如花的世界里，使得观众能够真切地感受到如花的喜怒哀乐。
梅艳芳凭借在《胭脂扣》中的出色表现，获得了第8届香港电影金像奖最佳女主角奖，这一荣誉是对她演技的高度认可。她所塑造的如花形象，不仅成为了香港电影史上的经典形象之一，也深深地烙印在观众的心中，成为了永恒的经典。即使多年过去，每当人们提及《胭脂扣》，首先想到的便是梅艳芳所饰演的那个美丽而又哀怨的如花。
