广州的简称是“穗”，“粤”是广东省的简称。具体说明如下：
广州简称“穗”的由来广州的简称“穗”源于五仙观传说。相传周朝时，五位仙人骑五色羊降临广州，赠予当地居民稻穗，并祝愿此地永无饥荒。仙人离去后，五羊化为石羊留驻城中（今越秀山木壳岗仍有五羊石像）。为纪念这一传说，广州以“穗”为简称，同时衍生出“羊城”“穗城”等别称。这一简称体现了广州的历史文化底蕴，与城市形象紧密关联。
“粤”是广东省的简称“粤”作为省级行政区简称，源于古代地名。秦汉时期，岭南地区设“岭南道”，唐代称“广南东路”，简称“粤东”，后逐渐演变为全省简称“粤”。广东省下辖珠三角、粤东、粤西、粤北四大区域，省会为广州。因此，“粤”代表整个广东省，而非单一城市。
广州与广东省简称的区分
行政层级差异：广州是广东省辖下的副省级市、省会城市；广东省是省级行政区，二者为上下级关系。
简称功能不同：“穗”专指广州，用于城市标识（如穗籍、穗企）；“粤”代表广东省，用于省级事务（如粤港澳大湾区、粤菜）。
历史背景差异：“穗”源于神话传说，具有地域文化特色；“粤”源于古代行政区划，体现历史沿革。
广州的其他别称除“穗”外，广州因气候温暖、花卉繁多被称为“花城”；因五羊传说被称为“羊城”；因商贸繁荣被称为“千年商都”。这些别称从不同角度反映了广州的自然、历史与经济特征。
实际应用中的注意事项
在正式文件或地理标识中，需严格区分简称层级。例如，广东省车牌以“粤”开头，广州市车牌以“粤A”开头（A为广州代码）。
文化语境中，可根据需求选择别称。如宣传城市形象时可用“羊城”，强调农业历史时可用“穗城”。
避免混淆简称与全称。例如，不可将“粤”直接等同于广州，需明确其代表省级行政区。
总结：广州的简称是“穗”，而“粤”是广东省的简称。二者在行政层级、历史渊源及使用场景上均有明确区分，需根据具体语境正确使用。
