卖水果单件利润不固定，普通水果每斤毛利约8-12元，净利润率普遍在20%-35%之间。 一家日均营业额3000元的社区水果店，按毛利率50%、净利率25%估算，日净赚约750元，月入2.2万左右。若选址好、客流旺，年纯利可达30万–50万元。 摆摊模式成本低，但销量和损耗波动大。有摊主反馈，夏季旺季日销2000元，扣除成本后日净赚400–600元；淡季或位置不佳时，月入可能仅900–1200元。 高端或反季水果利润更高，比如榴莲、车厘子等，单斤售价常超30元，毛利可达60%以上，出肉率高、选果准的摊主一个夏天能赚10万元以上。损耗控制是关键，行业平均损耗率在15%-20%，管不好一天就能吃掉几百元利润。
