食盐的物理性质 食盐的物理性质和化学性质

食盐的物理性质 食盐的物理性质和化学性质

食盐的物理性质外观:固体、白色立方晶体或细小的晶体粉末。 味道:咸。 溶解性:易溶于水,难溶于乙醇,不溶于盐酸。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。含杂质时易潮解。 密度与比重:相对密度为2.165克/立方厘米。 熔点与沸点:熔点为801℃,沸点为1442℃。

食盐的化学性质组成:主要成分是氯化钠,含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。 电离性质:纯净的氯化钠晶体水溶液中性,不导电,但熔融态的氯化钠导电。 化学稳定性:氯化钠晶体溶于水或甘油,不溶于盐酸。