全球最大的火锅位于中国重庆，由德庄集团打造的“天下第一大火锅”在2000年获得吉尼斯世界纪录认证。这口巨型火锅直径达10米，高度为1.06米，总重量约13吨。锅体设计独具匠心，采用太极鸳鸯锅造型，由一红一白两条鱼形图案构成，锅外沿设有56个鼎状小锅，象征中国56个民族团结同心。其容量十分惊人，每次需投入火锅底料2000公斤、花椒200公斤及辣椒500公斤，可同时容纳56人用餐。这口标志性大锅曾赴中国澳门、意大利进行文化交流展示，并于2019年在中国国际进口博览会上首次亮相，有效传播了重庆火锅文化的独特魅力。目前公开信息尚未有更大火锅的纪录更新，重庆“天下第一大火锅”仍保持其全球最大的地位。
