广东养殖桂花鱼的主要乡镇集中在清远、阳江、惠州、江门等地，具体分布如下：1. 清远市清新区三坑镇：是清远桂花鱼养殖核心重镇，纳入省级现代农业产业园建设。全镇采用“公司+农户”标准化养殖模式，截至2025年8月，养殖面积2312.3亩，年产量5202吨，产值3.64亿元，形成完整的苗种繁育、养殖、加工全产业链，建立了数字化品控体系。2. 阳江市阳春市潭水镇：当地有百年鳜鱼（广东俗称桂花鱼）养殖传统，是省内重要的鳜鱼苗种产区。全镇有鱼苗孵化场506个，孵化农户1420户，2025年鳜鱼苗产量约12.5亿尾，产值2.27亿元，鱼苗主产区集中在东湖、水口、凤来等村。3. 惠州市博罗县多个乡镇：九潭镇、龙华镇、龙溪镇、长宁镇、湖镇等区域已普及桂花鱼养殖，成为当地特色水产养殖重点板块。4. 江门市台山市大江镇：当地养殖户专注桂花鱼苗培育和商品鱼养殖，2025年培育鱼苗约1200万尾，除供应江门本地及五邑地区外，还销往湖南、湖北、江苏、黑龙江等多个省份。
