乔家大院孙茂才的结局是：孙茂才因欲壑难填而头脑发热，竟在朝廷大员面前口出狂言，被赶了出来，并且永不能参加科考，回到乔家后，他再次投靠乔家，却已经得不到乔家的重用，只让他在村里收收土特产，后来沦为乞丐。孙茂才在《乔家大院》这部剧中，原本是一个落魄的穷书生，依靠卖花生米来勉强维持生计。在因偷卖花生米而被人追打时，他得到了乔致庸的搭救，从此进入了乔家，开始了他的兴与衰。他凭借其知识与才智，迅速成为“乔家”的得力助手，在乔家生意中占据重要地位，甚至被看作是最得力的“军师”。在乔家的生意中，他多次提供关键的建议和策略，帮助乔家渡过难关，生意越做越大。然而，随着地位的提升，孙茂才的内心也发生了变化。他开始渴望更多的权力和地位，这种渴望渐渐变成了无法填满的欲壑。他曾在朝廷大员面前口出狂言，试图借此进一步提升自己的地位，却因此被赶出府门，并永远失去了参加科举考试的资格。这个打击对他来说是巨大的，因为他所追求的一切在一瞬间化为乌有。回到乔家后，孙茂才试图再次投靠，希望能得到乔家的庇护和重用。然而，乔家已经不再像从前那样信任他。他在乔家的地位一落千丈，被安排去村里收土特产，远离了核心业务。最终，他因为自己的野心和贪婪，从乔家得力助手沦落为街头的乞丐，这一结局令人唏嘘不已。他的经历警示人们：贪婪和不知足是万恶之源，只有脚踏实地、知足常乐，才能走得更远。
