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原料制作与加工

时间:2026-11-05 04:28:00 浏览:925次

原料制作与加工

《原料制作与加工》是1996年中国旅游出版社出版的图书,作者是国家旅游局人事劳动教育司。该书主要讲述了烹饪原料加工过程中的制作要点与加工手法等内容。

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标签:原料制作与加工,原料,加工

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