人类最早种植的农作物并非蚕豆。从全球农业起源的主流研究成果来看，最早被人类驯化种植的作物分区域有明确的考古证据支撑：1. 西亚新月沃地起源的作物：约1.1万年前，当地先民率先驯化了野生小麦，几乎同期也完成了大麦的驯化，这是目前公认最早的人工栽培农作物。后续到公元前8000年左右，当地还驯化了豌豆、扁豆这类最早的豆科栽培作物。2. 东亚起源的作物：中国长江流域在公元前8000年左右就开始了水稻栽培，黄河流域则在公元前7000年左右驯化种植了小米（谷子）。蚕豆的驯化种植历史要晚得多，目前考古发现的最早人工栽培蚕豆遗迹来自公元前6000年左右的西亚地区，比小麦、大麦晚了约5000年。
