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京酱肉丝

时间:2026-10-01 02:25:00 浏览:973次

京酱肉丝

京酱肉丝是北京菜。该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。 成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

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标签:京酱肉丝,京酱,肉丝,菜品

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