香港乒乓球队的总教练是陈江华，男队教练是刘国栋，女队主教练为李静。
陈江华：作为香港乒乓球队的总教练，他负责球队的整体规划和训练安排，确保球队在各项比赛中能够发挥出最佳水平。
刘国栋：他是一位经验丰富的乒乓球教练，曾经是中国男子乒乓球运动员，退役后转型为教练。刘国栋以其深厚的乒乓球功底和独到的执教理念，在香港乒乓球队男队中发挥着重要作用。他负责男队的日常训练和比赛策略，为球队的整体实力提升做出了积极贡献。
李静：作为女队主教练，李静在培养女子乒乓球选手方面有着丰富的经验和独到的见解。她与刘国栋的合作，使得香港乒乓球队在男女两个项目上都有了强有力的技术支持，为球队的全面发展奠定了坚实基础。
