十二生肖中，五谷飘香最典型的代表是生肖牛，此外生肖鸡也与其有深厚联系。“五谷飘香”描绘的是粮食作物成熟时散发的浓郁芬芳，核心意象是农耕丰收的喜悦与富足。生肖牛被视为“五谷飘香”的核心象征，源于其在农业生产中不可替代的耕耘角色。人类依靠牛的力量拉动犁铧翻耕土地，让土壤变得适宜五谷生长，没有牛的辛勤劳作，“飘香”的丰收场景便失去了基础。古代典籍中处处可见牛与五谷的紧密联结，如甲骨文中“犁”字以牛为偏旁，更印证了牛在农耕文化中的原生地位。除了牛，生肖鸡也与“五谷飘香”有着深厚联系。鸡以谷物为食，其存在本身就象征着粮食的富足，民间甚至将鸡视为“五谷神”的化身，在粮仓放置鸡的雕像以祈求粮食不受虫害侵扰。不过，也有观点认为“五谷飘香”在十二生肖中指的是生肖马、鸡、狗，但这种说法缺乏与农耕文化的紧密支撑，权威性相对较低。综合来看，牛是最能代表五谷飘香的生肖符号。
