《新武松打虎》中打虎打的是真老虎。具体分析如下：
影片情节设定：根据拓展资料，《新武松打虎》的剧情围绕武松归乡途中突遇猛虎展开，醉酒后凭借酒劲将猛虎打死，这一情节与原著《水浒传》中“武松打虎”的核心事件一致。片方在重新剪辑时，删除了穿帮镜头（如武松刺虎的改编片段），恢复为原著中“空手打虎”的经典设定，进一步确认了“真老虎”的设定。
原著与改编的关联性：
原著《水浒传》中，武松在景阳冈打死的“吊睛白额虎”是真实存在的猛兽，而非虚构或象征物。这一情节通过武松的勇猛与老虎的凶残对比，凸显其英雄形象。
《新武松打虎》虽为改编作品，但核心事件（打虎）未脱离原著框架。片方删除“刺虎”等穿帮镜头，正是为了回归原著中“空手打真虎”的写实风格，避免逻辑矛盾（如工具使用与原著描述不符）。
角色行为逻辑：
武松作为《水浒传》中的经典人物，其“打虎”行为具有双重意义：一是展现个人武力与胆识，二是符合其“行者”身份的草莽英雄特质。若打虎对象为虚构或象征物（如“恶势力”），则难以体现原著中“人与猛兽直接对抗”的紧张感与真实性。
影片中武松醉酒后打虎的情节，延续了原著中“酒壮人胆”的设定，强调其在极端状态下的爆发力，这种逻辑仅在面对真实猛兽时成立。
文化符号的延续性：
“武松打虎”是中国文学中著名的英雄叙事，其文化符号价值依赖于“真老虎”的设定。若改编为打其他对象，会削弱这一符号的传播力与认同感。
片方选择恢复原著设定，说明其意识到“真老虎”是该情节的核心要素，也是观众对“武松打虎”故事的固有认知基础。
总结：无论是从影片情节、原著关联、角色逻辑还是文化符号的角度分析，《新武松打虎》中“打虎”的对象均为真老虎。这一设定既符合原著精神，也保证了改编作品的合理性与观赏性。
